譲渡企業様限定成功報酬まで完全0円
居酒屋M&A・店舗売却譲渡企業様の手数料は成功報酬も0円
成約しても、譲渡企業様からは手数料をいただきません。相談料から成功報酬まで、すべて0円です。
居酒屋・大衆酒場・焼鳥店・海鮮居酒屋・立ち飲みなどのM&Aや事業承継では、屋号や常連のお客様、スタッフ、看板メニュー、厨房設備、造作、賃貸借契約、保証金、リース、仕入先、FL比率、宴会予約、ボトルキープまで丁寧に整理することが重要です。候補先の選定から条件整理、情報開示、従業員・取引先・常連のお客様への引き継ぎまで、居酒屋業界の実務に沿って支援します。
大切に育てた会社を、次の経営者へ。
居酒屋の売却・事業承継について、90秒の動画でご紹介します。
居酒屋M&A総合センターは、会社売却・事業承継・店舗譲渡のM&A仲介を、候補先の選定から条件交渉・成約まで一気通貫で支援します。最適な候補先をご紹介します。条件交渉から成約まで、専門家が伴走します。
譲渡企業様が当センターへ支払う相談料・着手金・中間金・月額報酬・成功報酬は、すべて0円です。外部専門家費用、登記・許認可・税金、資料取得・交通等の実費は別途発生する場合があります。必要性、負担者、金額または算定方法を事前に説明します。
譲渡企業様の費用
M&A仲介手数料は、
成功報酬まで0円。
当センターは、譲渡企業様から相談料、着手金、中間金、月額報酬、成功報酬をいただきません。費用を気にせず、まずはお店の将来や譲渡の可能性を整理していただけます。
- 相談料
- 0円
- 着手金
- 0円
- 中間金
- 0円
- 月額報酬
- 0円
- 成功報酬
- 0円
譲渡企業の仲介手数料0円
無料を支える3つの理由
運営会社の株式会社M&A Doは、買い手企業様からの仲介手数料と業務の効率化で、譲渡企業様の手数料0円を実現しています。
仲介手数料0円着手金・中間金・成功報酬
譲渡の対価をオーナー様に
代表の濱田は父の会社の売却相談で承継の難しさを経験。仲介の現場でも高額な手数料の壁を見てきました。オーナー個人の譲渡対価を減らしたくない想いから、買い手企業様からのみ仲介手数料をいただきます。
AIで時間とコストを削減
資料作成・情報整理・買い手候補の選定にAIを活用。作業時間とコストを抑え、手数料無料を支えます。
15,000社以上の買いニーズ
業種・エリア別の買収条件を蓄積し、条件の合う候補先を効率よく探します。
※無料は譲渡企業様・オーナー様が当社へ支払う仲介手数料です。税金・登記費用・外部専門家費用等は別途です。
居酒屋M&Aの実務
決算書と現場の両方から、お店の引き継ぎを考えます。
居酒屋の引き継ぎでは、売上や利益だけでなく、賃貸借契約、厨房設備、スタッフ、仕入先、看板メニュー、予約、常連のお客様との関係まで確認する必要があります。店を動かしてきた実務を一つずつ整理し、次の経営へつなぎます。
収益と営業状況
月次売上、客単価、FL比率、曜日別・時間帯別の稼働を整理します。
賃貸借契約
貸主の承諾、保証金、更新条件、解約予告、原状回復を確認します。
厨房設備と造作
設備の所有区分、リース品、貸与品、排気、修繕履歴を確認します。
スタッフと雇用
スタッフ構成、シフト、雇用条件、キーパーソンの意向を整理します。
仕入先とメニュー
酒販店や食材の仕入先、掛け条件、レシピ、看板メニューを確認します。
予約と常連のお客様
宴会予約、予約台帳、ボトルキープ、口コミの扱いを丁寧に整理します。
地域に根付いた店の承継
店が築いてきた地域との関係も、次の経営へ引き継げるよう支援します。
常連のお客様、近隣との関係、地域行事、地元の仕入先は、長く営業してきた店ならではの価値です。誰に、何を、いつ伝えるかを整理し、営業への影響に配慮しながら引き継ぎを進めます。
人と営業体制
店長、料理人、アルバイトの役割と意向を整理し、無理なく営業を続けられる体制を確認します。
味と仕入れ
看板メニュー、仕込み、地元の酒販店や食材卸、貸与品まで、店を支える流れを整えます。
常連と地域
屋号、予約、ボトルキープ、地域行事、近隣との関係を確認し、伝える時期と方法を考えます。
匿名相談から引き継ぎまで
店名・社名を伏せたまま、ご相談いただけます。
初回相談では、地域、業態、売上規模など必要最小限の情報からお話しいただけます。候補先への情報開示は、譲渡企業様の承認を得た範囲で、秘密保持契約後に段階的に進めます。
- 01
匿名相談
ご事情と希望時期を伺い、店名・社名を伏せて進め方を整理します。
- 02
店舗と資料の整理
売上、賃貸借、設備、雇用、仕入れ、希望条件を確認します。
- 03
候補先の選定・打診
ご承認いただいた候補先へ、店舗を特定できない情報から打診します。
- 04
面談・詳細確認
経営方針、雇用、屋号、条件を確認し、必要に応じて現地確認を行います。
- 05
契約・引き継ぎ
貸主の承諾や必要な行政・雇用手続を実行前に確認し、契約・決済と営業の引き継ぎを進めます。
居酒屋のM&A相談事例
後継者、店名や味、従業員、店舗設備など、居酒屋のM&Aに関して寄せられたご相談をご紹介します。
掲載している相談事例は、当社に寄せられた実際のご相談をもとに、ご相談企業・関係者のプライバシーに配慮し、企業や個人が特定されないよう内容の一部を加工・再構成しています。
後継者がいない店と培った営業基盤を引き継ぎたい
経営者の引退を見据えるなか、家族や従業員に後継者がいない居酒屋からのご相談です。長く続けてきた店の営業と従業員の雇用、仕入先との関係を大切にしながら、第三者への承継を検討しました。
経営者が担う仕入れ、調理、接客、日々の判断と担当者の役割を整理。許認可や契約について関係先へ確認する事項、承継先と共有したい営業方針、引き継ぎへの関与期間、従業員や取引先への説明が主な検討事項となりました。
店名や料理の味と常連客との関係を大切にしたい
店の承継を考える一方で、親しまれてきた店名や料理の味、常連客との関係を大切にしたいというご相談です。受け継いでほしい部分と承継先に任せる部分を整理しながら、営業を引き継ぐ方法を検討しました。
料理の作り方、仕入先、接客の方針、予約への対応を整理。店名やレシピ等の取扱いに関する確認事項、調理経験を伝える方法、顧客情報を共有する範囲と条件、常連客や取引先への説明、移行期間の役割分担が主な検討事項となりました。
従業員の雇用と調理・接客の体制を引き継ぎたい
居酒屋を営む経営者から、従業員の雇用や働き方を大切にしながら店を引き継ぎたいというご相談です。調理と接客を支える従業員の経験を伝え、営業を続けるための運営体制を承継先と考えたいとの意向がありました。
雇用契約、勤務条件、シフト、担当業務、教育や勤怠管理を整理。従業員への説明と確認事項、店長や責任者の役割、日常の報告や相談の流れ、採用の方針、引き継ぎ期間中の人員配置と費用負担が主な検討事項となりました。
複数店舗のうち一部を他社へ引き継ぎたい
複数の居酒屋を営む会社から、経営資源を集中させるため、一部の店舗を他社へ引き継ぎたいというご相談です。人員や仕入れ、管理業務を共用しており、残す店舗の営業との関係も踏まえて移行を検討しました。
対象店舗の収支、従業員、設備、在庫、賃貸借や取引契約を整理。譲渡する範囲、許認可や契約の確認事項、店名やメニューの扱い、残す店舗との役割分担、共通費用の区分、移行期間の人員配置と関係者への説明が主な検討事項となりました。
店舗の賃貸借と厨房設備の条件を整理して承継したい
賃貸物件で居酒屋を営む事業者から、店舗の利用条件や厨房設備の更新負担を踏まえて承継したいというご相談です。営業を続けるために必要な設備や修繕も含め、引き継ぐ範囲と準備の進め方を検討しました。
賃貸借、設備の所有やリースの区分、修繕記録、備品や在庫を整理。貸主や関係先への確認事項、許認可や契約の扱い、更新や修繕に必要な費用、承継前後の営業予定、設備の引渡しと保守を担う担当者の役割が主な検討事項となりました。
他店の引受けで営業地域と店舗運営の体制を広げたい
既存事業に加え、他の居酒屋を引き受けて出店や営業地域を広げたいというご相談です。対象店舗の特徴、従業員の経験、顧客との関係を大切にしながら、既存店との連携や運営の進め方を検討しました。
収支、客層、人員、メニュー、設備、仕入先、物件の利用条件を整理。許認可や契約の確認事項、既存店との役割分担、採用や仕入れでの連携、店名や接客方針の扱い、引受け後に必要な人員と費用、顧客への説明が主な検討事項となりました。
事例と専門コラム
譲渡を考えるための判断材料を、実務と事例から確認できます。
価格だけでなく、物件、従業員、仕入先、地域のお客様、承継後の運営まで。居酒屋M&Aで確認したい論点を整理しています。
事例と評価倍率をまとめて確認したい方は、居酒屋M&Aの会社売却・事業承継ガイドをご覧ください。
よくあるご質問
居酒屋の譲渡で、よく寄せられるご相談
ご相談時点で資料がそろっていなくても構いません。分かる範囲から一緒に整理します。
本当に成功報酬まで0円ですか？
はい。譲渡企業様から当センターへお支払いいただく相談料、着手金、中間金、月額報酬、成功報酬は0円です。外部専門家への報酬、登記費用、税金などの実費が生じる場合は事前にご説明します。
店名や社名を出さずに相談できますか？
可能です。初回は地域、業態、席数、売上規模など必要最小限の情報で整理し、詳細は譲渡企業様の承認と秘密保持を前提に段階的に開示します。
どのような資料が必要ですか？
月次売上、賃貸借契約、設備一覧、シフト、仕入先、予約状況などを確認します。すべてそろっていなくても、優先順位を付けてご案内します。
従業員には、いつ伝えればよいですか？
株式譲渡は原則として雇用主が変わりません。事業譲渡で労働契約を移す場合は、譲受先・労働条件等を十分に説明して協議し、本人の個別承諾を得る必要があります。営業への影響も踏まえつつ、従業員が判断できる時間を確保して説明日程を決めます。
賃貸借契約や保証金は引き継げますか？
契約内容と貸主の意向によります。名義変更、新規契約、保証金、原状回復、解約予告を確認し、必要な承諾や手続を整理します。
赤字や閉店前でも相談できますか？
ご相談いただけます。立地、賃貸条件、厨房設備、スタッフ、屋号、看板メニューなど、収益以外の価値も含めて譲渡の可能性を確認します。
営業許可は買い手へ引き継げますか？
飲食店営業などは、許可・届出に係る営業の全部を譲る場合、事業譲渡による届出承継の対象となります。会社の全事業を譲るという意味ではありません。施設の一部だけの譲渡や営業内容・施設の変更は別途確認が必要です。契約前に保健所へ相談し、対象となる場合は譲受人が遅滞なく承継届を出します。深夜酒類提供・消防などは別に確認します。
譲渡を決める前のご相談でも構いません
店名を伏せたまま、店の将来と譲渡の可能性を整理しませんか。
「将来に備えて選択肢を知りたい」「お店の価値を確認したい」という段階から承ります。譲渡企業様は、相談から成約まで成功報酬を含む手数料0円です。
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